近所のローソンの前、閑静な住宅街でここだけ、
店のシャッターが閉まっている時間から行列ができ、何の店か気になっていたのですが。
どうやら、ＴＶでも紹介される有名なつけ麺屋だったようです。
休みだったので、あいにくの雨天でしたが、開店時刻から並びました。
１２席総入れ替え制で１ターン15分～20分待ち。
次の入れ替えポジションに来ると、店員さんが注文を取りに来ます。
11:00～16:30(L.O16:00)スープが無くなったら、終わり。
太麺に魚介系、山椒、チャーシュー。
和風でこってりした味で行列の意味がよくわかります。
また来たいなぁ。
